Champagne Extra Brut Premier Cru 'La Clé Des Sept Arpents' Laurent Bénard
(
75 cl
/ 12.5%
) Champagne AOC
Pinot Noir 45%, Chardonnay 35%, Meunier 20%
Artigianali, Lieviti indigeni, Recoltant Manipulant, Biologici
Punti chiave
Vini del vignaiolo
Biologici e biodinamiciDai nostri sommelier
Lo Champagne Extra Brut Premier Cru 'La Clé Des Sept Arpents' di Laurent Bénard è prodotto sui tipici terreni gessosi della Champagne, un blend di tutte le uve tipiche della zona. L’assemblaggio vede l’aggiunta della riserva perpetua iniziata nel 2012, la rifermentazione del blend dura circa 3 anni. Al naso è fresco, intrigante, ricco di frutta ed erbe aromatiche. Al palato risulta fresco e vivace, con una struttura equilibrata e piacevole sapidità. Perfetto con carpaccio di branzino
Colore:
Giallo paglierino con perlage persistente
Profumo:
Pera e mela cotte, biancospino e fresche erbe come melissa, scorza di limone e pasticceria alle mandorle
Gusto:
Fresco e vivace, sapido e di struttura, profilo minerale gessoso
da agricoltura Italia o EU