
Bourgogne Rouge Etable des Vins 2023
(
75 cl
/ 13%
) Bourgogne AOC
Pinot Noir 100%
Artigianali, Biologici, Lieviti indigeni
Punti chiave
Vini del vignaiolo
Biologici e biodinamiciDai nostri sommelier
Il Bourgogne Rouge di Étable des Vins è un Pinot Nero piuttosto corposo e intenso, figlio di una delle aree più calde della Borgogna. Si tratta di una delle prime cuvée della cantina, un prodotto di immediata bevibilità e piacevolezza. Al naso rivela ciliegia nera e sentori ‘boisé’ fini e ben integrati. In bocca è setoso, di fine trama tannica e di buon equilibrio tra il calore del sorso e la freschezza finale. Ottimo con carni bianche, salumi o piatti autunnali a base di funghi
Colore:
Rosso rubino scarico
Profumo:
Intensi frutti rossi, ciliegia e sottobosco, integrato sentori di vaniglia
Gusto:
Setoso ed elegante, di buona struttura, fresco e succoso sul finale