Torbato di Alghero 'Centogemme' Parpinello 2024
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Dai nostri sommelier
Il Torbato di Alghero 'Centogemme' di Parpinello viene prodotto con un sempre più popolare autoctono sardo, espressione pura della grande varietà e storia viticola della regione. Le uve sono trattate con delicatezza, per estrarre al massimo freschezza e aromi, un modo per bilanciare il calore naturale del vino finale. Al naso sprigiona aromi di fiori bianchi e agrumi con cenni salmastri e tipici accenni di mandorla amara. Al palato risulta equilibrato tra alcolicità e freschezza, dal deciso carattere mediterraneo. Ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi
Colore:
Giallo paglierino molto chiaro
Profumo:
Intensi cenni di gelsomino e camomilla, frutta bianca come mela e pesca, finale tipicamente mandorlato
Gusto:
Carattere marino, sapido e fresco, dal sorso piuttosto lungo e armonico