Souvignier Gris 'Puls' NeueHeimat 2023
(
75 cl
/ 11%
) Souvignier Gris 85%, Moscato 15%
Artigianali, Lieviti indigeni, PIWI, Senza solfiti aggiunti o minimi, Macerati sulle bucce, Orange Wine, Biologici
Punti chiave
Vini del vignaiolo
Biologici e biodinamiciDai nostri sommelier
Il Souvignier Gris 'Puls' di NeueHeimat è un bianco a base di questo vitigno PIWI con un piccolo saldo di Moscato. SI tratta di un orange leggero, arrotondato da lunga macerazione e malolattica che rende rotondo il sorso, sottile ma non esile. Al naso sprigiona profumi di frutta gialla, agrumi e lievi cenni lattici. Al palato spicca per freschezza, ariosità e sorprende per energia. Ideale per accompagnare piatti di pesce o cucina vegetariana
Colore:
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli
Profumo:
Fresco, con pesca bianca e fiori di gelsomino, buccia di lime e salvia, lievi accenni lattici
Gusto:
Morbido, arioso, di grande freschezza ma sorso morbido
da agricoltura Italia o EU