
'Silice Rouge' Domaine des Ardoisieres 2024
(
75 cl
/ 10%
) Mondeuse, Gamay
Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi
Punti chiave
Vini del vignaioloDai nostri sommelier
Il 'Silice Rouge' di Domaine des Ardoisieres è un rosso leggiadro ma di grande fascino, nato da una delle mani artigianali più apprezzate della regione. Oltre al Gamay, fresco e fruttato, il blend include l’autoctono Mondeuse, vitigno fresco e pepato tra gli emblemi della Savoia viticola. Oltre al tipico sentore di pepe nero, al naso dominano piccoli e croccanti frutti rossi, come fragole, mirtilli e ribes. Al palato risulta setoso e dinamico, spiccatamente fresco e netto al sorso. Ideale per accompagnare salumi o pollame arrosto accostato a crauti
Colore:
Rosso rubino scuro ma limpido
Profumo:
Ribes rosso, mirtilli e fragoline aprono a note fresche di pepe nero
Gusto:
Scorrevole e molto sapido, dai tannini lievi e di grande dinamica e succo