Saumur Champigny Chateau Yvonne 2022

Il Saumur Champigny della cantina Chateau Yvonne è un vino rosso a base di Cabernet Franc dal profilo elegante. Le uve vengono raccolte manualmente, e passata una lunga fermentazione alcolica di 4 settimane per mezzo di lieviti indigeni, il vino viene lasciato affinare in botti di rovere per 12 mesi. Dal naso profumato di aromi di piccoli frutti rossi e neri, sentori erbacei e note speziate dolci di liquirizia, si sposa bene con secondi piatti a base di selvaggina.