'30 Febbraio' Corti Cugini 2021
(
75 cl
/ 13.5%
) Uve rosse
Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi
Punti chiave
Vini del vignaioloDai nostri sommelier
Il ‘30 Febbraio’ di Corti Cugini è un vino che gioca con l’impossibile già dal nome, le uve rosse infatti sono vendemmiate e vinificate a grande distanza tra loro. La cantina utilizza solo cemento e botti esauste per restituire al massimo il carattere fruttato di grappoli. Al naso è profondo, con mora, prugna e spezie dolci. Il sorso è caldo, morbido e avvolgente, con tannini levigati e finale equilibrato. Ottimo con selvaggina o brasato di manzo
Colore:
Rosso rubino intenso
Profumo:
Profumi maturi di frutti neri tipo mora e prugna, poi note di tabacco e pepe nero
Gusto:
Pieno e caldo, con tannini levigati e una chiusura equilibrata tra frutto e freschezza