
'Pratoasciutto' Tenuta Grillo - Zampaglione 2007
(
75 cl
/ 13.5%
) Uve rosse
Biologici, Artigianali, Lieviti indigeni, Senza solfiti aggiunti o minimi
Punti chiave
Vini del vignaiolo
Biologici e biodinamiciDai nostri sommelier
Il ‘Pratoasciutto’ di Tenuta Grillo è un rosso che ha vissuto un lungo percorso, prodotto da una cantina che cerca sempre di valorizzare i vigneti storici. Dal profilo solido e profondo, viene vinificato tenendo ben a mente la tradizione dei vini da invecchiamento. Al naso esprime frutto maturo, note balsamiche ed erbacee fini, al palato è strutturato, tannico, diretto e di grande durata. Perfetto con primi ricchi e carni saporite come gli agnolotti al ragù
Colore:
Rosso rubino intenso
Profumo:
Ampio con ciliegia, ribes e fragola in confettura, finale mentolato e con cenni di mandorla
Gusto:
Tannico, diretto e fresco, ancora strutturato e persistente