Pinot Gris 'Maceration' Melanie Pfister 2022
( )
75 cl
/ 14%
Pinot Grigio 100%
Biologici, Lieviti indigeni, Orange Wine, Macerati sulle bucce, Artigianali
Non disponibile
Premi
Punti chiave
Artigianali
Biologici e biodinamici
Dai nostri sommelier
Il Pinot Gris "Maceration" della cantina Melanie Pfister è un orange wine il cui colore riprende le sfumature dei tramonti estivi. Le uve subiscono una mcerazione di 15 giorni, dopo il quale vengono fermentati spontaneamente per opera di lieviti indigeni e affinati qualche mese in vasche d'acciaio. Al naso dominano sentori di rabarbaro, scorza d'arancia e limone candito e il sorso è succoso e inrigante con dei leggeri tannini
Colore:
Giallo dorato con riflessi ambrati
Profumo:
Sentori di buccia d'arancia, limone candito e lampone, aromi di mandorla e sentori di pesca
Gusto:
Intrigante, succoso, beverino con tannini leggeri
da agricoltura Italia o EU