Pinot Grigio Pardellerhof 2024
Dai nostri sommelier
Il Pinot Grigio di Pardellerhof proviene dai vigneti collinari attorno a Marlengo, vicino alla cantina. Dopo la fermentazione a temperatura controllata, affina sulle fecce fini in vasche d’acciaio dove acquisisce rotondità e complessità. Al naso si apre su note di pera matura e mela cotogna, mentre al palato è armonico, succoso e sostenuto da una viva freschezza. Versatile, è ideale come aperitivo o con piatti di pesce e formaggi freschi, perfetto con trota affumicata
Colore:
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati delicati
Profumo:
Fini cenni di pera matura e mela cotogna, sfumature floreali di biancospino
Gusto:
Succoso ed equilibrato, avvolgente