Perricone 'Pietraissu' Sergio Genuardi 2022

Il Perricone 'Pietraissu' di Sergio Genuardi è un rosso spiccatamente siciliano, a base di uno dei più intriganti autoctoni dell’isola. Le viti crescono su terreni ricchi in gesso, roccia che dà il nome al vino, in dialetto siciliano. Di profilo fresco, matura brevemente in acciaio e anche in barrique, per arrotondare il sorso. Al naso sprigiona aromi di frutta rossa, con cenni minerali che ricordano la salsedine e il gesso. Al palato risulta strutturato e tannico con una freschezza minerale persistente. Ideale per accompagnare piatti succosi di carne