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Quattro Viti AIS

Quattro Viti AIS

Il simbolo delle Quattro Viti AIS rappresenta il massimo riconoscimento attribuito alle espressioni enologiche italia nei da parte dell’Associazione Italiana Sommelier , pubblicato nella celebre guida annuale Vitae. Questo prestigioso premio segnala i “vini di eccellente profilo stilistico e organolettico”, secondo la definizione riportata nelle guida, cioè quelle produzioni valutate da una commissione di sommelier con un punteggio di oltre 91 punti su scala centesimale. L’obiettivo di questo premio e della pubblicazione della guida Vitae è quello di valorizzare le eccellenze dell’ampio panorama vitivinicolo italiano, segnalando le espressioni più interessanti e imperdibili di ogni regione, dalla Valle d’Aosta alla Sicilia.

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1679 Risultati
Grignolino d'Asti Luigi Spertino 2024
4/4
Vitae AIS
Vino Slow
Slow Wine
2/3
Gambero Rosso
Spertino Luigi
2024 | 75 cl / 12.5% | Piemonte
23,30 
Sagrantino di Montefalco 'Memoira' Colpetrone 2016
3/4
Vitae AIS
2/3
Gambero Rosso
88/100
Veronelli
Còlpetrone
2016 | 75 cl / 14.5% | Umbria
17,30 
Valtellina Superiore Grumello Nino Negri 2021
3/4
Vitae AIS
Nino Negri
2021 | 75 cl / 13.5% | Lombardia
16,00 
Rosso Piceno Aurora 2024
3/4
Vitae AIS
Aurora
2024 | 75 cl / 13.5% | Marche
10,90 
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Particella 68' Sorelle Bronca
4/5
Bibenda
3/4
Vitae AIS
2/3
Gambero Rosso
Sorelle Bronca
75 cl / 11% | Veneto
21,00 
Rosso Piceno Superiore 'Solestà' Velenosi 2022
91/100
James Suckling
2/3
Gambero Rosso
3/4
Vitae AIS
Velenosi
2022 | 75 cl / 14% | Marche
14,50 
Amarone Classico Riserva Le Ragose 2015
4/4
Vitae AIS
4/5
Bibenda
Vino Slow
Slow Wine
Le Ragose
2015 | 75 cl / 16% | Veneto
59,90 
Bolgheri Rosso 'Cont'Ugo' Guado al Tasso - Antinori 2019
91/100
Veronelli
91/100
Robert Parker
3/4
Vitae AIS
Guado al Tasso - Antinori
2019 | 75 cl / 14.5% | Toscana
53,50 
Spumante 'Otello Rosé 1813' Ceci
3/4
Vitae AIS
Cantine Ceci
75 cl / 11.5% | Emilia Romagna
8,60 
Fiano di Avellino 'Alimata' Villa Raiano 2022
4/4
Vitae AIS
92/100
Robert Parker
3/3
Gambero Rosso
Villa Raiano
2022 | 75 cl / 13% | Campania
21,50 
Vernaccia 'Orriu Sulle Bucce' Quartomoro 2024
3/4
Vitae AIS
2/3
Gambero Rosso
Quartomoro
2024 | 75 cl / 13% | Sardegna
13,80 
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 'Canova' Fattoria Moretto
2/3
Gambero Rosso
3/4
Vitae AIS
Vino Quotidiano
Slow Wine
Fattoria Moretto
75 cl / 12% | Emilia Romagna
14,80 
Friulano 'Valeris' Muzic 2024
2/3
Gambero Rosso
4/4
Vitae AIS
Muzic
2024 | 75 cl / 13% | Friuli Venezia Giulia
15,50 
Pallagrello Bianco 'Caiatì' Alois 2024
88/100
James Suckling
3/4
Vitae AIS
2/3
Gambero Rosso
Alois
2024 | 75 cl / 13.5% | Campania
16,50 
Gewurztraminer 'Lafoa' Colterenzio 2022
4/5
Bibenda
4/4
Vitae AIS
2/3
Gambero Rosso
Colterenzio
2022 | 75 cl / 14.5% | Alto Adige
28,50 
Spumante Brut 'Rosè de Noir' Cleto Chiarli
3/4
Vitae AIS
Chiarli Cleto
75 cl / 12% | Emilia Romagna
10,50 
Barbera d'Asti 'La Solista' La Caudrina 2023
2/3
Gambero Rosso
3/4
Vitae AIS
La Caudrina
2023 | 75 cl / 14.5% | Piemonte
9,50 
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Col del Forno' Andreola
3/4
Vitae AIS
2/3
Gambero Rosso
Andreola
75 cl / 11.5% | Veneto
13,80 
Barbera d'Alba Superiore Scarzello 2022
2/3
Gambero Rosso
4/5
Bibenda
3/4
Vitae AIS
Scarzello
2022 | 75 cl / 14.5% | Piemonte
22,00 
Spumante Brut Rosè 'Particolare' Tenuta del Buonamico
3/4
Vitae AIS
Tenuta del Buonamico
75 cl / 12% | Toscana
11,70 
Primitivo Rosato 'Maccone' Donato Angiuli 2024
3/4
Vitae AIS
Angiuli Donato
2024 | 75 cl / 14.5% | Puglia
11,90 
Franciacorta Brut Saten Montina
2/3
Gambero Rosso
3/4
Vitae AIS
Montina
75 cl / 12% | Lombardia
23,80 
Trento Spumante Brut Balter
4/5
Bibenda
2/3
Gambero Rosso
3/4
Vitae AIS
Balter
75 cl / 12.5% | Trentino
24,40 
Durello Spumante Brut 'Alpone' Giannitessari
2/3
Gambero Rosso
3/4
Vitae AIS
Giannitessari
75 cl / 12% | Veneto
9,80 

I migliori vini secondo l’Associazione Italiana Sommelier

Il principale obiettivo dell’AIS è quello di “promuovere la conoscenza e il consumo responsabile dei vini e di altre bevande alcoliche”. La pubblicazione di una guida al vino italiano, elaborata e redatta da una commissione di esperti sommelier, risponde a questo scopo. A partire dall’annata 2016 è stata quindi creata la guida Vitae, frutto di un lungo lavoro di assaggio e valutazione di vini italiani provenienti da ogni regione. L’aspetto più interessante di questa guida riguarda la segnalazione delle produzioni enologiche migliori, a cui viene assegnato un simbolo secondo questa scala:

  • 4 VITI / oltre 91 punti / eccellente profilo stilistico e organolettico
  • 3-4 V. / da 89 a 90 punti / ottimo profilo alla soglia dell’eccellenza
  • 3 V. / da 85 a 89 punti / ottimo profilo stilistico e organolettico
  • 2 V. / da 80 a 84 punti / di buon profilo stilistico e organolettico
  • 1 V. / da 75 a 79 punti / di discreto profilo stilistico e organolettico

Per offrire un quadro esaustivo e quanto più possibile completo del vasto panorama italiano, ogni anno vengono presentati oltre 15.000 vini, prodotti da circa 2.000 cantine. Si tratta di numeri importanti e molto significativi, ottenuti grazie ad un lavoro ingente di studio, scoperta e degustazione.

I campioni degustati vengono valutati in base a diversi parametri, raggruppabili in tre differenti fasi della degustazione: visiva, olfattiva e gusto-olfattiva. Quei campioni che, oltre ad avere dimostrato coerenza tra le varie fasi della degustazioni, hanno rivelato anche un eccellente livello qualitativo, rispondono perfettamente al parametro definito dal concetto di armonia. Secondo questo concetto un assaggio può essere definito come: poco armonico / abbastanza armonico / armonico. In quest’ultimo caso siamo di fronte ad un eccellenza che merita di superare i 91 punti in scala centesimale.

Essendo assegnati da sommelier professionisti, i premi pubblicati nella guida sono molto autorevoli e richiamano l’interesse di appassionati e operatori del settori. Ogni anno migliaia di produttori attendono con ansia le anteprime e l’uscita delle guida per scoprire quali espressioni enologiche sono entrate nel podio delle eccellenze italiane secondo la più celebre, storica e conosciuta associazione italiana di sommelier.

Le eccellenze delle 4 Viti AIS

La guida Vitae, pubblicata ogni anno in autunno, premia espressioni di ogni regione italiana; siano esse prodotte da cantine grandi e prestigiose come cantina Antinori oppure da piccoli produttori ancora poco conosciuti. Il fascino del panorama vinicolo italiano consiste infatti principalmente nella varietà, intensa come differenza e alternanza di: regioni, terroir, vitigni autoctoni, microclimi e produzioni. Ogni regione italiana viene passata in rassegna nella guida e ogni pagina viene dedicata ad un diverso produttore, rispettando l’ordine alfabetico. Oltre ad un cappello introduttivo dedicato alla presentazione della cantina, le etichette recensite riportano il voto assegnato, espresso con i simboli della vite, e sono descritte nelle loro qualità visive, olfattive e gustative, con una proposta finale di abbinamento.

Non solo i grandi campioni come Brunello di Montalcino, Amarone, Barolo o Franciacorta possono raggiungere il punteggio massimo, ma anche tipologie meno conosciute e blasonate, dalla storia più recente; per fare qualche esempio: Primitivo di Manduria, Aglianico, Nero di Troia, Lambrusco, Teroldego ecc… Nell’edizione 2019 è stato premiato per la prima volta un Trebbiano Romagnolo, vitigno un tempo considerato minore e oggi rivalutato. Ha dimostrato infatti di potere dare viti a grandi bianchi, se interpretato correttamente e vinificato nel modo migliore. La guida non si limita solo a premiare le eccellenze con il simbolo delle Quattro Viti, ma può assegnare anche altri tre simboli che hanno riscosso grande interesse tra gli appassionati:

  • simbolo della Freccia: espressioni dall’intenso valore emozionale che in degustazione hanno suscitato amore al primo sorso
  • simbolo del Salvadanaio: etichette che esprimono un esemplare valore produttivo se rapportate ai prezzi di vendita (cioè buon rapporto qualità/prezzo)
  • simbolo del Tastevin: espressioni che hanno contribuito ad imprimere una svolta produttiva al territorio di origine, diventando modelli di riferimento di indiscusso valore

Su Callmewine puoi trovare una vasta selezione dei migliori bottiglie premiate con 4 Viti AIS, in vendita online e in offerta prezzo speciale. Scopri tutte le etichette premiate dall’Associazione Italiana Sommelier.

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