Merlot 'Sassonero - Cà Lustra' Zanovello 2020
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Il Merlot 'Sassonero - Cà Lustra' di Zanovello è un rosso dei Colli Euganei, zona che dona carattere ai vini con i suoi suoli poco profondi ricchi in roccia rossa calcarea. I vitigni bordolesi hanno trovato un terreno fertile in queste zone, tra le più vocate in Italia per produrre questo stile. Al naso si avvertono fiori e frutti rossi, maturi e in confettura, con accenni balsamici e speziati sul finale. Al palato risulta asciutto, di ricca trama tannica e dal sorso lungo. Ideale per accompagnare taglieri di affettati e secondi piatti di carne succulenti
Colore:
Rosso rubino impenetrabile
Profumo:
Note di viola, confettura di mora e mirtilli freschi, accenni balsamici di eucalipto poi cacao
Gusto:
Asciutto, con robusta trama tannica e lunga persistenza