Lagrein 'Heredia' Cantina di Trento 2023
Dai nostri sommelier
Il Lagrein 'Heredia' della Cantina di Trento affonda le radici su terreni storicamente indicati ideali per questo vitigno. La fermentazione con rimontaggi lenti mira a conservare la freschezza e l'immediatezza del frutto, sostenuta anche da un lungo affinamento in vetro. Al naso emergono viola e prugna matura, al palato è di media struttura e fresco, con tannino deciso e vivo. Perfetto con polenta e spezzatino di cervo o con formaggi come il Puzzone di Moena
Colore:
Rosso rubino intenso e profondo con riflessi violacei
Profumo:
Sfumature di prugna e mora selvatica, accompagnata da note floreali di viola appassita
Gusto:
Tannino ruvido, molto fresco e immediato, vivace