Champagne Extra Brut Pinot Noir 'Special Club' Remy Massin 2018
Dai nostri sommelier
Il Champagne Extra Brut Pinot Noir ‘Spécial Club’ di Rémy Massin rappresenta l’essenza del Pinot Noir della Côte des Bar. Affina a lungo per oltre 60 mesi sui lieviti, è un vino ampio e ricco, dai sentori di ribes bianco, camomilla e pera, con sfumature di brioche e tostatura fine. Il sorso è profondo e fine, molto armonico. Una bollicina complessa, perfetto per formaggi stagionati o per abbinamenti audaci come con carne piccione
Colore:
Giallo dorato intenso con riflessi ramati, perlage fitto
Profumo:
Fine con ribes bianco, camomilla e pera, intense sfumature di brioche e tostatura come mandorla
Gusto:
Ampio e complesso, di gran struttura ma fresco, di texture cremosa