Champagne Brut 'Lot 11' Ullens - Domaine de Marzilly
(
75 cl
/ 12%
) Champagne AOC
Pinot Meunier 80%, Chardonnay 20%
Artigianali, Lieviti indigeni, Recoltant Manipulant
Punti chiave
Vini del vignaioloDai nostri sommelier
Lo Champagne ‘Lot 11’ di Domaine de Marzilly frutto di un approccio artigianale, di minimo intervento e un approccio enologico votato al legno di rovere, in cui affinano i vini base, tratto distintivo della cantina. L’assemblaggio di Meunier e Chardonnay esprime il carattere di quest’angolo di Champagne. Al naso alterna note floreali e agrumate a tocchi di brioche e frutta secca. Al palato è asciutto, energico e cremoso, con un finale salino. Versatile con piatti di mare e cucina vegetariana
Colore:
Giallo paglierino pallido con bollicina copiosa
Profumo:
Scorza di limone e camomilla aprono a sentori salmastri, poi burro e pasticceria
Gusto:
Sorso sapido e cremoso, di lunga freschezza