Tenuta Santodeno

Tra le dolci colline della Romagna, nel cuore della Valle del Bidente, nasce Tenuta Santodeno, una realtà vinicola che affonda le proprie radici nel 1929. Da quasi un secolo, la cantina rappresenta una delle espressioni più autentiche della viticoltura di collina, integrandosi perfettamente nel ricco mosaico enologico regionale. In questo angolo particolarmente vocato della regione, le condizioni climatiche e ambientali offrono un habitat ideale per la vite, rendendo Santodeno una voce significativa nel panorama dei vini territoriali italiani.

La filosofia produttiva di Tenuta Santodeno si basa sul rispetto del territorio e sull’attenzione per ogni fase della coltivazione e vinificazione. I vigneti sono posti in una posizione strategica, dove le escursioni termiche tra giorno e notte, l’ottima ventilazione e il perfetto drenaggio dei suoli garantiscono un equilibrio naturale alle uve. I terreni collinari, generosi e ben esposti, permettono di ottenere frutti concentrati e ricchi di aromi. Qui si coltivano vitigni simbolo della zona, in particolare il Sangiovese, che viene interpretato in due stili distinti: come Superiore tradizionale e nella più moderna versione da uve appassite. A completare la proposta, un Riesling di grande freschezza e carattere, capace di sorprendere anche i palati più esigenti.

I vini di Tenuta Santodeno raccontano una storia di passione, ricerca e legame con la terra. Il Sangiovese Superiore, elegante e armonico, rappresenta la tradizione romagnola nella sua forma più pura. L’Appassimento, invece, nasce da una selezione accurata di uve lasciate appassire per concentrarne profumi e struttura, offrendo un rosso intenso e avvolgente. Infine, il Riesling completa il trittico con la sua anima fresca e minerale, testimone della versatilità del terroir. Ogni bottiglia è il frutto di una lunga esperienza e di una visione che guarda al futuro, mantenendo forte identità e qualità.