Jean-Claude Mas

Paul Mas è oggi una delle realtà simbolo della rinascita vitivinicola della Linguadoca, grazie alla visione pionieristica del suo fondatore nel lontano 1892, Jean-Claude Mas, spesso definito parte della “New wave” dei vini francesi. Nato a Pézenas, in una famiglia con profonde radici agricole, Jean-Claude ha saputo trasformare l’eredità familiare in un progetto moderno e internazionale, in grado di restituire dignità a una regione storica come la Languedoc, dove si coltiva la vite da oltre 2000 anni. Dopo studi in economia e comunicazione, un'esperienza professionale in vari paesi e un incontro determinante con l’enologo Giorgio Grai, Jean-Claude decide di tornare alla terra e creare i primi blend di famiglia nella tenuta Nicole. Dal 2000 nasce ufficialmente il marchio Paul Mas, che diventerà presto un punto di riferimento per i vini del sud della Francia, capace di coniugare identità, qualità e visione internazionale.

Il lavoro nei vigneti di Paul Mas segue un approccio fortemente sostenibile: oggi l’azienda conta 950 ettari coltivati, di cui il 40% in biologico e il 60% in regime di agricoltura integrata. La filosofia produttiva è incentrata sull’osservazione della natura e sul rafforzamento dell’equilibrio naturale delle viti, partendo dal suolo come elemento chiave per la salute della pianta. La biodiversità è incentivata fin dalle barbatelle, e i trattamenti sono ridotti al minimo per favorire la resistenza naturale alle malattie. In cantina, l’attenzione è rivolta alla sostenibilità e all’innovazione: sono in corso progetti per il recupero dell’acqua, per l’autonomia energetica e persino per l’integrazione di strumenti di intelligenza artificiale, sempre con l’uomo al centro. La vinificazione resta un processo artigianale, volto a creare vini autentici, emozionanti e fedeli al territorio, seguendo il sogno di produrre “il vino perfetto”.

I vini di Jean-Claude sono pensati per emozionare, per raccontare la terra e per rispecchiare l’idea di “lusso rurale” che lo guida: semplicità, autenticità e rispetto. Oggi, con oltre due decenni di lavoro, Paul Mas non è solo un’azienda di successo, ma una voce autorevole per il futuro del vino in Linguadoca, impegnata ogni giorno a reinventare la tradizione con intelligenza, rispetto e passione.