Bourgogne Rouge Bavencoff 2023

Il Bourgogne Rouge di Bavencoff è un rosso fresco e immediato ma di piacevole eleganza. Per preservare la freschezza del frutto, l’affinamento è svolto principalmente in acciaio, con un 20% della massa che matura in barrique per accentuare rotondità e complessità. Al naso sprigiona sia aromi freschi sia evoluti, con ciliegie, kirsch e fiori. Al palato è molto fresco, sottilmente tannico, di texture setosa e dal sorso persistente. Ideale per accompagnare carni rosse grigliate, arrosti e formaggi a pasta molle