Amarone della Valpolicella Classico Begali 2020
Dai nostri sommelier
L’Amarone della Valpolicella Classico di Begali nasce nel cuore della Valpolicella, terra dell’appassimento. Dopo 120 giorni, le uve sono portate in cantina per fermentare e poi affinare per 3 anni in rovere. Intenso e potente al naso sprigiona profumi di amarena sotto spirito e prugna secca, con sfumature speziate dolci e tabacco. Al palato è robusto, intenso ma avvolgente, il sorso di grande persistenza. Si abbina perfettamente con un risotto al all’amarone o a selvaggina come cervo
Colore:
Rosso granato intenso
Profumo:
Inizio etereo poi dolce con amarena sotto spirito e prugna secca, con sfumature di pepe nero, cacao e tabacco
Gusto:
Morbido, asciutto e austero, vigoroso e caldo